洋菓子(菓子工房シャン・リジェール)

ミシマデリカの洋菓子専門ブランド「菓子工房シャン・リジェール」は、新潟のおいしいお米をオシャレな洋菓子作りに生かしています。

グラス・リ

グラス・リ

フランスの家庭料理「リ・オ・レ」をモチーフにした、アイスクリームデザートです。新潟のお米と牛乳をベースに、果実などの自然の素材を生かし、濃厚でありながら、すっきりした後味のデザートに仕上がりました。

スフレ・オ・リ

スフレ・オ・リ

フランス料理にも「スフレ・オ・リ」があり、主菜とされています。シャン・リジェールのスフレ・オ・リは、新潟県産のお米と牛乳をベースに生地を作り、メレンゲと混ぜて焼き上げた口当たりの軽いスフレです。デザートとしてお召し上がりください。

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